多项选择题
烟叶烘烤过程的本质是一个与物理变化相伴随的复杂的生理生化过程，期间发生了（）明显的变化。
A.颜色随着烘烤进程发展由黄绿色逐渐变为黄色，而且烟叶变黄之后若环境条件控制失误，还将变为褐色
B.烟叶水分不断地汽化排出组织，最后干燥
C.烟叶嗅香由清鲜香气变为浓郁的特殊香气
D.烟叶长度的变化，烟叶明显变短
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
在土壤黏重地种植的烟叶，常常造成前期根系发育受阻，烟株表现为（）
A.茎叶生长不良，旺盛生长时期滞后
B.后期晚发迟长，成熟落黄特征不明显
C.叶片大而薄，含氮化合物过度积累，多酚氧化酶活性较高
D.烘烤时难变黄、难脱水、易变褐，易烤性和耐烤性都不好 -
多项选择题
在砂质土、瘠薄地或在密度较大、施肥较少的烟田，烟株表现为（）
A.往往烟株营养不良、发育不全
B.不能正常落黄成熟
C.叶片小而薄，结构疏松
D.烘烤时易变黄、易脱水，耐烤性好 -
单项选择题
烟叶的烘烤特性是指烟叶在烘烤过程中表现的特征性质，不包括（）
A.变黄和脱水干燥的难易程度
B.变黄速度和干燥速度同步难易程度
C.干片和干筋同步难易程度
D.变黄后是否容易定色
