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单项选择题
中国是最早栽培香菇的国家，经历了古代（）栽培、近代段木接种栽培和现代代料栽培。
A.浇泔
B.覆盖
C.枝段
D.砍花 -
单项选择题
通常所说的菌种，实际上就是指经过人工培养的（）。
A.孢子
B.纯菌丝体
C.单核纯菌丝
D.双核纯菌丝 -
单项选择题
在食用菌生产中采用巴氏消毒法对培养料堆进行发酵杀菌，这时的温度一般是（）。
A.10~30℃
B.30~60℃
C.60~70℃
D.70~100℃
