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单项选择题
（）是小麦的储存品质判定项目。
A.脂肪酸值
B.容重
C.面筋吸水率
D.杂质 -
单项选择题
下列粮食中，胚占整粒种子比例最大的是（）。
A.玉米
B.小麦
C.稻谷
D.高粱 -
单项选择题
配制溶液未指明用何种溶液配置时，均指（）溶液。
A.水
B.酸
C.碱
D.混合
