欢迎来到财会考试题库网 财会考试题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中式烹调师技师

单项选择题

下列对胡萝卜的叙述正确的是()。
①胡萝卜为叶茎类蔬菜烹饪原料。
②胡萝卜肉质致密,颜色橘红,可利用其天然的质与色制作各种食雕造型。
③一般适合雕刻红、黄色的小花朵,如梅花。
④常用来雕刻各种飞禽及其缘、爪等。

    A.①②
    B.①②③
    C.②③④
    D.①②③④

点击查看答案

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题