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单项选择题
北京蜀国演义酒楼螺肉事件是由（）引起的。
A.瘦肉精
B.结核菌
C.沙门氏菌
D.寄生虫 -
单项选择题
猪链球菌传播的途径是（）。
A.经破损的皮肤
B.经口传播
C.经呼吸道传播
D.以上都对 -
单项选择题
许多食品安全危机处理的最佳时期是（）。
A.潜伏期
B.爆发期
C.缓解期
D.山后期
