案例分析题某工程项目按FIDIC施工合同条件签订了施工合同。施工过程中，承包商未向工程师事先提供材料的样品和有关资料，就将采购的材料用于工程上，后经工程师检验，发现该批材料存在质量问题，工程师禁止使用这批材料。经业主和工程师商定，经该工程的装饰分部工程指定分包给一家分包商。但承包商证明该分包商没有能力承担该分部工程的施工，不同意使用业主和工程师指定的分包商。

承包商采购和使用材料的做法是否合理？为什么？