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单项选择题
维生素D发挥功能的最终形态是（）。
A.麦角钙化醇
B.胆钙化醇
C.骨化二醇
D.骨化三醇 -
单项选择题
维生素D在人体内循环的主要形态是（）。
A.麦角钙化醇
B.胆钙化醇
C.骨化二醇
D.骨化三醇 -
单项选择题
下列烹饪方法最有利于胡萝卜中胡萝卜素吸收的是（）。
A.凉拌
B.榨汁
C.快炒
D.水煮
