欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
初级中式烹调师
搜题找答案
判断题
初步熟处理分炟、飞水、滚、炸、泡油、上色等几种常用的工艺方法。
【参考答案】
错误
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
将原料贴于灼热的石料或铁板上致熟的方法叫烙。
判断题
金针菜是用鲜黄花菜花蕾经热水烫后干制而成。
判断题
四大家鱼为鲮鱼、鳙鱼、鲩鱼和鲥鱼。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
