相关考题
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多项选择题
饭店应通过制定相应的应急沟通计划和公共关系处理流程，指定相应的部门与人员，负责在应急管理期间与（）等信息的沟通事宜。
A.员工
B.客人
C.相关政府部门及机构
D.新闻媒体 -
多项选择题
（）属于饭店总经理的职责。
A.切实贯彻国家和上级有关突发事件应急管理的各项法律、法规
B.保障饭店的营运安全和客人、员工的人身、财产安全
C.保证饭店应急预案体系健全
D.落实并有效监督应急管理责任制 -
多项选择题
服务质量的预先控制包括（）。
A.建立确保餐厅服务质量的组织
B.分析服务关键时刻并建立适合适度的服务标准和规程
C.抓好员工的培训工作
D.餐前准备工作
