单项选择题
微量元素中，硒的作用（）
A.保护心血管，维护心肌健康，促进生长，保护视觉
B.作为酶的辅助因子发挥作用
C.为潜在性胰岛素作用，影响脂肪代谢，增强RNA的合成
D.影响甲状腺代谢
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你如何看待长寿饮食法？ -
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膳食纤维至少包括（）种构成物
A.4
B.5
C.6
D.7 -
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在大肠被细菌分解，产生短链脂肪酸，降解胆固醇，改善肝功能，防止肠萎缩的是（）
A.蛋白质
B.维生素
C.膳食纤维
D.脂肪酸
