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单项选择题
我国将家禽屠宰后的内脏称为（）
A.下水
B.白条肉
C.红肉
D.白肉
E.禽肉 -
单项选择题
L-谷氨酸钠又称味精，是从（）中发现的鲜味成分，是一种酸性氨基酸钠盐。
A.土豆
B.玉米
C.大米
D.海带
E.黄豆 -
单项选择题
（）是最常用的天然甜味剂。
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.果糖
D.木糖
E.麦芽糖
