问答题
简答题
为什么要检测蜂蜜中的淀粉酶值含量？
【参考答案】
蜂蜜中淀粉酶值含量的高低，是表明其营养价值、成熟情况、加工条件优劣及贮存时间长短的主要标志，也是检验蜂蜜的一项重要质量指......
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