单项选择题
属于纯单品阿拉比卡咖啡特点的是（）。
A.低海拔种植、产量高、苦味突出、醇厚度低、风味粗糙
B.低海拔种植、产量高、酸味突出、醇厚度高、风味粗糙
C.高海拔种植、产量低、苦味突岀、醇厚度高、风味优雅
D.高海拔种植、产量低、酸味突出、醇厚度低、风味优雅
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单项选择题
Espresso machinel的中文译名是（）。
A.滴滤式咖啡机
B.美式咖啡机
C.压力式咖啡机
D.虹吸式咖啡机 -
单项选择题
选用真空箔纸袋包装新鲜咖啡豆的好处不包括（）。
A.减少与空气接触，避免加速氧化
B.箔纸袋具有良好的吸油性和坚硬度
C.二氧化碳能从箔纸袋中被排放出来
D.箔纸袋采用多层制作，最大限度防止包装爆裂 -
单项选择题
以下选项中，咖啡液面奶泡厚度最大的是（）。
A.拿铁咖啡
B.摩卡咖啡
C.卡布奇诺
D.玛琪雅朵
