单项选择题
生产操作人员用于洁净区的工作服、帽、鞋等必须严格清洗、消毒，（）更换，并且只允许在洁净区内穿用，不准带出区外。
A.每日
B.每2日
C.每3日
D.见脏就
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单项选择题
保健食品生产企业生产操作应衔接合理，传递快捷、方便，防止（）
A.重复操作
B.交叉污染
C.浪费人力
D.浪费才力 -
单项选择题
生产保健食品企业利用发酵工艺生产用的发酵罐、容器及管道必须彻底（）处理后，方能用于生产。
A.清洁
B.消毒
C.清洁、消毒
D.杀菌 -
单项选择题
保健食品生产企业车间按生产需要领取原辅料后配方原料的计算、称量及投料须经（）复核后，记录备查。
A.1人
B.2人
C.2人以上
D.3人以上
