问答题
简答题
简述脱氢乙酸及钠盐类。
【参考答案】
脱氢乙酸及其钠盐均为白色或浅黄色结晶状粉末,对光和热稳定,在水溶液中降解为醋酸,对人体无毒。是一种广谱型防腐剂,对食品中......
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