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菌种保藏移种厌氧菌时,以毛细吸管进行移植为好,一般不用接种环接种。
【参考答案】
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判断题
发酵罐液体深层整个培养过程,都要维持发酵罐的罐内正压,一般为0.05MPa。
判断题
固体培养多是粗放性培养方式。
判断题
固体基料发酵的温度控制以基料内部温度为准。
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