单项选择题
调味品及酱腌制品中黄曲霉毒素B1的测定中，试样中的AFB1经有机溶剂提取、浓缩并经薄层色谱分离后，在波长（）下产生蓝紫色荧光，比色测定。
A.365nm
B.400nm
C.510nm
D.660nm
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单项选择题
调味品和酱腌制品中黄曲霉毒素B1的测定方法为（）
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.薄层色谱法
D.火焰原子吸收法 -
单项选择题
《酱油卫生标准》中规定的理化指标中，黄曲霉毒素B1的指标为（）
A.≤2μg/L
B.≤5μg/L
C.≤10μg/L
D.≤15μg/L -
单项选择题
砷斑法测定酱油中的总砷时，（）与砷化氢生成砷斑。
A.醋酸铅试纸
B.碘化钾
C.溴化汞试纸
D.氧化亚锡
