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单项选择题
以下哪种不是川菜“叶儿粑”的馅料（）？
A.猪肉馅
B.豆沙馅
C.白糖馅
D.榴莲馅 -
单项选择题
川菜“棒棒鱼”的烹饪方式通常是（）。
A.红烧
B.清蒸
C.油炸
D.水煮 -
单项选择题
川菜“跷脚牛肉汤”的关键在于（）。
A.牛骨汤
B.调料
C.牛肉的选择
D.以上都是
