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多项选择题
国务院2001-2010年食品与营养发展纲要中明确的发展重要领域有（）
A、食用油脂
B、食品加工业
C、大豆产业
D、奶业 -
多项选择题
营养改善项目的步骤包括（）
A、分折营养问题
B、风险评估
C、项目评价
D、确定项目目标 -
多项选择题
常见的食物物理保藏方法有（）
A、腌渍保藏
B、冷冻保藏
C、辐照保藏
D、高压保藏
