问答题
简答题
间歇式杀菌设备有哪些，他们采用的是常压杀菌还是加压杀菌？
【参考答案】
间歇式杀菌设备有立式杀菌锅、卧式杀菌锅和回转式杀菌锅。
立式杀菌锅可采用常压、加压两种方式杀菌（锅盖敞开或不密......
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