单项选择题
膳食调查结果评价时，某类人的折合系数的计算方法是（）。
A.该类人能量需要量与标准人的能量需要量之比
B.标准人的能量需要量与该类人的能量需要量之比
C.该类人能量消耗量与标准人的能量消耗量之比
D.标准人的能量消耗量与该类人的能量消耗量之比
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单项选择题
膳食调查结果评价时，以（）成年男子定义为标准人。
A.轻体力活动水平
B.中体力活动水平
C.重体力活动水平
D.极重体力活动水平 -
单项选择题
下列哪一项是对食谱的评价要求？（）
A.食物多样化的评价
B.食物量的评价
C.能量和营养素摄入量的评价
D.以上选项都有 -
单项选择题
可耐受最高摄入量的英文缩写是（）
A.RNI
B.EAR
C.UL
D.AI
