单项选择题
厨房清洁总体上要去除厨房的（）、异味，应使厨房尽可能通风、换气，由上到下、由里到外、由角到面，使每一件厨房用具干净、整齐、卫生。
A.湿气
B.油污
C.污浊
D.污染
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单项选择题
在一般情况下，全蛋液在（）℃左右打发性能最好。
A.10
B.15
C.20
D.25 -
单项选择题
根部浇灌是指将浇花用水直接注入花木（）促其生长。
A.根部
B.茎部
C.叶
D.花 -
单项选择题
下列不属于我国的金鱼三大脉系的为（）。
A.热带鱼
B.龙睛鱼系
C.丹凤鱼系
D.蛋形鱼系
