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单项选择题
蛋白质主要是由哪四种元素组成的（）。
A.钾、钠、钙、镁
B.铁、铜、锌、钙
C.硫、磷、镁、钾
D.碳、氢、氧、氮 -
单项选择题
下列不属于杂粮的粮食类原料是（）。
A.荞麦
B.燕麦
C.玉米
D.薏苡 -
单项选择题
对易发生吸潮霉变的干货食品原料，最适宜的储藏方法是（）。
A.加热储藏
B.酸渍储藏
C.腌渍储藏
D.通风储藏
