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多项选择题
拆曲时，以下哪些稻草应丢弃（）？
A.霉变
B.黑糊
C.焦脆
D.板结严重 -
多项选择题
优质成曲的感官描述是（）。
A.金黄色或棕黄色
B.曲色均匀
C.曲香浓郁
D.典型的大曲风格 -
多项选择题
机械拌料时，用水量应根据（）进行调整。
A.气温
B.磨碎度
C.原料
D.配料
