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单项选择题
具有特殊香气,常用于制作咖喱的香料是()。
A.姜黄
B.砂仁
C.肉蔻
D.草蔻 -
单项选择题
哪种香料具有祛风散寒的作用()?
A.肉桂
B.砂仁
C.豆蔻
D.草果 -
单项选择题
常用于腌制食品的香料是()。
A.八角
B.花椒
C.胡椒
D.小茴香
