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填空题
腹白度大的米粒，其角质含量少，强度低，加工是易碎，出米率（）。
【参考答案】
低
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填空题
千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，出米率就（）。而且，千粒重越大，单位重量中稻谷的粒数越少，清理和砻碾时所需的时间就越短，加工时产量高，耗电（）。
填空题
凡是粒大而饱满坚实的籽粒，容重就大，出糙米率就（）。
填空题
（），稻谷的千粒重是一千粒稻谷的重量，以克为单位。
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