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单项选择题
()在初馏酒及后馏酒部分低,中馏酒部分高。
A.乙醛
B.缩醛
C.脂肪酸
D.甲醇
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判断题
根据酒质的状况打分,一般各类酒的得分范围是:高档名酒得分96~98分,高档优质酒得分92~95分,一般优质酒得分90~91分,中档酒得分85~89分,低档酒得分80~84分。
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