单项选择题
客家菜肥、咸、热的特点不是因为下列（）原因形成。
A.客家人生活中在山高水冷的地区
B.劳动强度大，流汗多，体力消耗大
C.食物紧缺，需要较长时间保存
D.靠山吃山，就地取材
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单项选择题
在客家人的民间习俗中，凡是经过科举应试获得功名者，就可在宗祠或祖屋门前（）以此彰显身份，昭示世人，激励后辈。
A.立牌匾
B.竖旗杆石
C.立石柱
D.贴对联 -
单项选择题
1927年10月1日，著名的“八一”南昌起义军三河坝战役就在这里打响，三河坝位于梅州的（）县。
A.梅县
B.兴宁
C.大埔
D.蕉岭 -
单项选择题
梅州地处（）三省交界，交通位置极其重要。
A.粤赣桂
B.闽粤湘
C.闽粤赣
D.闽粤川
