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单项选择题
伏马菌素污染最严重的是（）。
A.谷物类食品
B.水产食品
C.奶制品
D.肉制品 -
单项选择题
预防禽流感，我们要做到（）。
A.消灭传染源
B.切断传播途径
C.保护易感人群
D.以上都对 -
单项选择题
亚硝酸盐作为食品添加剂，具有（）的作用。
A.增加食物营养度、抑制微生物生长繁殖
B.方便食品加工、增加食物营养度
C.使食物颜色漂亮，抑制微生物的生长繁殖
D.方便食品加工、使食物颜色漂亮
