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B.A/O
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多项选择题
紫外辐射的杀菌机理是()
A.形成胸腺嘧啶二聚体
B.蛋白沉淀
C.自由基
D.细胞破碎 -
多项选择题
嗜冷微生物在低温下存活和生长的机制包括()
A.耐低温的酶
B.细胞膜上不饱和脂肪酸含量高
C.细胞膜上饱和脂肪酸含量高
D.细胞膜上甾体类物质多
