问答题
简答题
课程中介绍的通风式发酵罐属于哪类发酵罐（对照分类），其结构主要有哪些部分组成？
【参考答案】
课程中介绍的通风式发酵罐是一种好气类机械搅拌型批发酵罐。
通风式发酵罐由罐体、搅拌桨、通气管、冷却夹套、传动系......
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