单项选择题
食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量安全检验和计量检测手段，检验、检测仪器必须经（）满足使用要求并在有效期限内方可使用。
A.计量检定合格
B.经校准
C.计量检定合格或者经校准
D.检验
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单项选择题
食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（）
A.法律法规知识
B.工艺知识
C.市场信息
D.技术措施 -
单项选择题
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）
A.专业技术人员
B.熟练技术工人
C.质量管理人员和检验人员
D.上述各项全是 -
单项选择题
从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有（）
A.劳动证明
B.健康证明
C.执业证书
D.培训证书
