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多项选择题

烟酸的需要量或推荐摄入量用烟酸当量表示,则计算烟酸当量公式包括()。

    A.烟酸
    B.烟酸摄入量
    C.烟酸转化量
    D.1/60色氨酸
    E.烟酸利用率

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  • 多项选择题
    食物成分表中,热能量的表示单位是()。

    A.克
    B.千焦
    C.毫克
    D.微克
    E.千卡

  • 多项选择题
    UL是()。

    A.平均每日可以摄入的营养素的最高量
    B.并不是一个建议的摄入量
    C.当摄入量超过UL值时,对人体危害性会增大
    D.营养素都有UL值
    E.许多营养素目前还没有UL值

  • 多项选择题
    下列说法正确的是()。

    A.按能量计算,蛋白质应占总能量的10%~15%
    B.碳水化合物应占总能量的35%~45%为宜
    C.碳水化合物应占总能量的55%~65%为宜
    D.脂肪应占总能量的20%~30%为宜
    E.脂肪应占总能量的30%~45%为宜

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