填空题
工艺规程是指为生产特定数量的成品而制定的一个或一套文件，包括（）、（）和（），规定原辅料和包装材料的数量、（）和（）、（）、注意事项等内容。
【参考答案】
生产处方，生产操作要求，包装操作要求，工艺参数，条件，加工说明
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填空题
生产处方，生产操作要求，包装操作要求，工艺参数，条件，加工说明
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