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单项选择题
鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是（）
A.亚硝胺
B.组胺
C.肉毒毒素
D.细菌毒素
E.氰苷 -
单项选择题
常量元素是指矿物质在人体内含量大于（）。
A.0.1%
B.0.01%
C.0.001%
D.0.0001%
E.1.0% -
单项选择题
小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。
A.赖氨酸
B.二肽
C.蛋氨酸
D.胨
E.三肽
