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单项选择题
蔬菜含有大量的、有利于微生物生长繁殖的是（）
A.维生素
B.无机盐
C.水分及糖分
D.水分 -
单项选择题
根据商品种类不同，原料可分为谷物、蔬菜、水果、肉品、水产品、干货制品和（）
A.调味品
B.鲜活原料
C.人工合成原料
D.矿物质原料 -
单项选择题
燕窝是某种动物吞下海藻后，在海边岩洞吐出的胶状物凝结筑成的巢。这种动物是（）
A.海燕
B.海鸥
C.金丝燕
D.金丝雀
