问答题
简答题
当采用UF法生产牛奶时，常出现通透量持续下降的现象，请解释并列出解决的方法？
【参考答案】
实际膜分离操作中，由于溶质的吸附、膜孔的堵塞以及后述的浓度极化或凝胶极化现象的产生，都会造成透过的附加阻力，使透过通量大......
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问答题
在进行胞内抗生素提取时，常采用微波、超声波破碎、研磨、ＳＤＳ处理和酶解法等方法进行微生物细胞的破碎，请说明他们的作用机理？ -
单项选择题
SDS-PAGE中，不正确的是（）
A、几乎所有的蛋白质都呈椭圆形
B、依据蛋白质的pI不同将蛋白质分开
C、可以测定蛋白质分子量
D、所有蛋白质都带负电荷 -
单项选择题
亲和层析中，不正确的是（）
A、小分子配基需通过手臂与载体相连
B、载体经CNBr活化后才能与配基相连
C、配基与待分离物质结合后不能分开
D、可选用抑制剂作为待分离酶的配基
