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问答题

简答题

简述浓缩果汁的生产操作流程

    【参考答案】

    ①原料选择。制汁原料应选用成熟度较高的软果实,剔除发酵变质及未熟果实。󰀀
    ②清洗。原料榨汁前的......

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