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单项选择题
餐饮管理市场营销的不可控因素主要来自（）。
A.营销策略方面
B.经营者的市场供给方面
C.市场需求方面
D.优质服务方面 -
单项选择题
季节型市场预测方法主要有累计百分比预测法和（）。
A.修正移动平均法
B.主观概率法
C.季节指数法
D.加权修正平均法 -
单项选择题
五星级大饭店餐饮企业的组织模式是（）。
A.家族模式
B.简单模式
C.复杂模式
D.专业化模式
