欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品工艺学综合练习
搜题找答案
填空题
果蔬取汁的方法有两种，压榨法和渗出法，对于山楂、李、乌梅等采用（）。
【参考答案】
渗出法
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
果蔬加工对原料的要求有：（）、（）、（）。
填空题
构成肌节中粗纤丝的主要成分是（），构成细纤丝的主要成分是（），在肌肉中起持水性、结着性作用的物质是（）。
填空题
多聚磷酸盐够提高肉的持水性的原因有（）、（）、（）、（）。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
