相关考题
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名词解释
乳成分前体物 -
单项选择题
存在于乳中含磷并与钙离子结合的酸性蛋白质是（）。
A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.酪蛋白
D.免疫球蛋白 -
单项选择题
下列属于乳中来源于血液的蛋白质是（）。
A.α-乳清蛋白
B.β-乳球蛋白
C.酪蛋白
D.免疫球蛋白
