多项选择题
食用隔夜的剩菜或腌制食品容易发生亚硝酸盐中毒，正确的处理措施有（）。
A.如果中毒时间短，应及时予以催吐处理
B.将患者处于空气新鲜、通风良好的环境中
C.若病情严重应及时就医
D.补充因上呕下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖
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多项选择题
为预防亚硝酸盐中毒，日常生活中要做到（）
A.不吃腐烂变质食物
B.不吃隔夜菜，不吃在冰箱放置过久的食品
C.不吃劣质熟食品
D.不吃腌制时间不足9天的腌菜 -
多项选择题
为避免购买到含瘦肉精的猪肉，应注意（）。
A.购买时选带些肥膘的肉
B.购买颜色鲜红的猪肉
C.购买时选不带肥膘的肉
D.购买时，选盖有检疫印章和检疫合格证明的肉 -
多项选择题
食用不干净的海产品容易发生食物中毒，出现的症状有（）。
A.腹痛
B.腹泻
C.恶心
D.呕吐
