相关考题
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多项选择题
按现行制度规定，饭店应按权责发生制原则对其营业收入和成本费用进行核算，那么()。
A.只要是饭店在当期收到的款项，就应计入当期收入
B.饭店当期已提供了商品和劳务而款项未收到，就不应计入当期收入
C.饭店当期已提供了商品和劳务，就应计入当期收入
D.只要是饭店当期负担的费用，不论款项是否实际支付，都应计入当期费用
E.只有饭店当期应负担的费用，且款项也已实际支付，才应计入当期费用 -
多项选择题
菜肴成本控制贯穿于等环节中()。
A.采购
B.库存
C.生产
D.服务 -
多项选择题
同散客旅游相比，我国接待16人以上全包价旅游团的旅游价格相对便宜是因为旅游团可享受()。
A.综合服务费减免
B.民航国内运输优惠价
C.团体订房折扣价
D.市内交通运输优惠价
