单项选择题
食用腐败变质的食物对人体健康有何危害？（）
A.营养价值显著降低，可容易引起痢疾
B.营养价值显著降低，可引起食物中毒
C.营养价值显著降低，可容易引起霍乱
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单项选择题
无论是健康人还是高血压患者，食盐摄入量的增减与血压的高低有何关系？（）
A.食盐摄入量增加时，血压就降低，食盐摄入量减少后，血压就升高
B.食盐摄入量的增减与血压得高低无任何关系
C.食盐摄入量增加时，血压就升高，食盐的摄入量减少后，其平均收缩压和舒张压都有一定程度的降低 -
单项选择题
为什么饭菜要做熟？（）
A.如果吃未充分加热烧熟煮透的食物，食物中就可能含有未被杀死的细菌、病毒、毒素、寄生虫等
B.如果吃未充分加热烧熟煮透的食物，容易引起胃炎及胃肠道疾病
C.如果吃未充分加热烧熟煮透的食物，容易引起腹泻、腹痛 -
单项选择题
为什么要少吃腌菜和酱菜？（）
A.因为多吃腌菜和酱菜，容易引起癌症。
B.因为腌菜和酱菜含盐量多，容易引起胃肠道疾病。
C.因为腌菜和酱菜含盐量多，且易引起亚硝酸盐中毒，对健康不利。
