多项选择题
一般来说，营业日报表的基本格式包括（）。
A.旅游饭店营业日报表
B.客房出租状况表、旅游饭店餐饮营业日报表
C.营业收入结算日报表、宾客欠款累计记录
D.收银员长短款记录
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多项选择题
旅游饭店营业收入的日常管理包括（）。
A.现销收入是旅游饭店营业收入的实现形式
B.赊销收入是旅游饭店营业收入的实现形式
C.旅游饭店营业收入的核算采用权责发生制
D.旅游饭店营业收入的核算也可以采用收付实现制 -
多项选择题
旅游饭店营业收入管理的基本要求包括（）。
A.正确核算营业收入
B.提供与旅游饭店档次相适应的结账服务、及时办理结算，收回营业收入
C.广开销售渠道，扩大销售来源
D.做好营业收入的日常管理，提高营业收入质量 -
多项选择题
旅游饭店客房产品价格的制定方法有（）。
A.千分之一法
B.公式法
C.百分之一法
D.万分之一法
