相关考题
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多项选择题
中餐宴会服务分为（）阶段。
A.宴会准备
B.宴前会
C.宴会前迎宾
D.宴会就餐服务
E.宴会结束工作 -
多项选择题
在摆放面包和黄油的同时，应为客人斟好（）
A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.冰水
D.矿泉水
E.香槟 -
多项选择题
下列物品中（）不属于需要准备的服务用品。
A.装饰盘
B.台布
C.托盘
D.宴会菜单
E.烟灰缸
