单项选择题
粉质仪法测小麦粉面团流变学特性中，关于小麦吸水量，指的是在该标准规定的操作条件下，面团的最大稠度达（）时，所需要的添加水的体积。
A.100FU
B.200FU
C.400FU
D.500FU
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
高效液相色谱法测苯甲酸，可选择下列（）作为流动相。
A.甲醇＋乙醇溶液
B.甲醇＋乙酸溶液
C.甲醇＋乙酸铵溶液
D.甲醇＋甲酸溶液 -
单项选择题
高效液相色谱法测苯甲酸，若样品蛋白质含量较高，应先用（）进行沉淀蛋白。
A.乙醚和石油醚
B.甲醇和乙醇
C.乙酸锌和亚铁氰化钾
D.正己烷和异辛烷 -
单项选择题
用液相色谱法对苹果中的阿维菌素残留量进行检测，提取后的试样浓缩提取液需转入C18柱进行净化，并用（）洗脱。
A.甲醇
B.丙酮
C.一级水
D.生理盐水
