单项选择题
红茶属于（），（）叶绿素，维生素C，性质（），因咖啡碱、茶多酚较少，兴奋神经效能较低。
A.全发酵茶；不含；温和；
B.全发酵茶；富含；温凉
C.半发酵茶；不含；温凉
D.半发酵茶；富含；温和
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单项选择题
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）
A.不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类
B.部分发酵茶类、后发酵茶类
C.不发酵茶类、发酵茶类
D.不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类 -
单项选择题
采用机械采茶（）。
A.成本高，但茶叶有选择性
B.成本低，选择性较大，叶片也较完整
C.成本低，但茶叶无选择性
D.成本高，但茶叶无选择性 -
单项选择题
茶树通过适当的采摘，会（）。
A.增加产量，提高成茶品质
B.增加产量，降低成茶品质
C.减少产量，提高成茶品质
D.减少产量，降低成茶品质
