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单项选择题
米炒斑蝥可减毒的主要途径是（）
A.降低毒性成分的含量
B.矫臭矫味
C.控制温度
D.提示颜色变化 -
单项选择题
米炒党参和蜜炙党参共同的炮制作用是（）
A.改善气味
B.增强补中益气健脾的功效
C.增强健脾止泻的功效
D.增强润燥养阴的功效 -
单项选择题
固定米炒的关键操作是（）
A.锅预热
B.米浸湿
C.米撒匀
D.用武火
