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单项选择题

()可能破坏蛋白质二级结构中盐键、氢键、疏水键使蛋白变性。

    A.离子型表面活性剂
    B.烷基酚聚氧乙烯醚
    C.高碳脂肪醇聚氧乙烯醚
    D.脂肪酸聚氧乙烯酯

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